Qui n’a pas, un jour ou l’autre contracté la gastro ou la tourista communément appelée la gastro-entérite, lorsque vous voyagez. Et ce n’est pas parce que vous êtes ici en Floride, sous les palmiers, que vous n’êtes pas
à l’abri…
C’est-à-dire une infection inflammatoire du système digestif, qui se transmet assez
facilement soit par contact direct avec des personnes qui en sont atteintes ou en consommant des aliments ou de l’eau contaminés.
Les symptômes habituels de la gastro-
entérite sont des nausées, la perte d’appétit, crampes abdominales et vomissements
qui apparaissent soudainement, de la diarrhée, de la fièvre et des maux de tête. Ces symptômes peuvent parfois amener des complications comme la déshydratation, pouvant même conduire à une hospitalisation. Les personnes à risque sont surtout les nour-rissons, les jeunes enfants, les personnes âgées, et les personnes ayant un système immunitaire affaibli par une quelconque maladie.
La plupart des gens se rétablissent en
prenant les mesures suivantes :
• Se reposer
• Ne pas manger durant quelques heures
• Boire de petites gorgées d’eau soit l’équivalent de 8 à 16 verres par jour
• Éviter les boissons pour athlètes ou les jus de fruit, elles contiennent trop de sucre et une quantité insuffisante d’électrolytes
• Éviter l’alcool et tout produit laitier ainsi que les œufs
• Une fois les nausées disparues, reprendre progressivement une alimentation solide avec des aliments faciles à digérer comme la banane, riz, compote de pomme, thé et pain grillé.
Bien entendu, les enfants allaités doivent continuer à l’être tout en prenant des
solutions de réhydratation vendues en
pharmacie. Par contre, on peut aussi bien en préparer soi-même. Voici la recette :
• Mélanger un litre d’eau stérile;
• Six cuillerées à thé de sucre et une cuillerée à thé de sel.
Ou par la recette suivante :
• 250 ml de jus d’orange non sucré
• 600 ml d’eau stérile ou d’eau bouillie refroidie
• ½ c. thé de sel
• Se conserve 12 heures à la température de la pièce ou 24 heures au réfrigérateur.
Les meilleurs moyens d’éviter la propagation sont parfois de simples gestes comme l’hygiène des mains et des surfaces; se laver les mains avant de préparer et de prendre des repas, après être allé aux toilettes ou avoir changé un nourrisson…Il faut aussi éviter de partager les verres d’eau ou de
liquide quelconque ainsi que les couverts à table avec d’autres personnes.
Vous mettrez ainsi toutes les chances de votre côté.
Bonne continuité d’hiver et à la semaine prochaine. Si vous avez des commentaires ou des questions, n’hésitez pas à m’écrire à marielle.perras@hotmail.com.
(Source : Agence de la santé publique du Canada)
