La première saison d’HEBDO FLORIDE s’achève ces jours-ci. Comme plusieurs de nos lecteurs, nous rentrons en nos terres pour la saison estivale… L’heure des bilans ? Et pourquoi pas ?! « Si c’était à refaire, emprunterions-nous ce même chemin, celui de l’édition d’un journal, pour nous rendre jusqu’à cette chaleur et cette lumière floridiennes que …
Archives du Jour : 9 avril 2012
MERCI… et bon retour à la maison !
MONTRÉAL – Le temps est malheureusement venu de tourner la dernière page sur cette première année fantastique d’HEBDO FLORIDE. De vous dire MERCI de nous avoir suivi dans cette formidable aventure. Si vous avez aimé nous lire, sachez que nous avons eu autant de plaisir à produire ce « bébé » qui deviendra encore plus …
Collybies à pied velouté grillées au bacon
Les collybies sont des cham-pignons dans le style de Modigliani : longues, sveltes et belles avec de minces pieds et des chapeaux ivoire. Leur saveur est douce et légèrement terreuse. Mais leur plus grand atout est de pousser dans des grappes de la taille d’un bouchon de liège – juste le gabarit qu’il faut pour emballer …
Sylvain La Boissière vous livre du bonheur !
Quand vous le voyez tourner le coin de la rue au volant de sa camionnette verte, c’est signe que HEBDO FLORIDE est arrivé chez vous ! Un vrai Snowbird depuis 23 ans, Sylvain La Boissière connait la Floride comme le fond de sa poche. Pas pour rien qu’il sait exactement par où passer pour aller …
La générosité
Ce mois-ci, je vous parlerai de la soirée-bénéfice organisée le vendredi 23 mars dernier par Les Diplomates, un grou-pe de femmes francophones auquel j’appartiens, au res-taurant Crepeteria, au profit de Taylor’s Closet. D’abord, qui est Taylor’s Closet – un organisme fondé par une jeune adolescente de 17 ans à l’époque, il y a maintenant huit …













